近年来，寺坪镇坚持“避暑康养”发展定位，积极探寻特色农业与旅游带动的发展路子，着力做好做强循环农业、设施农业、智慧农业、观光农业文章，有力地推动了三产融合发展，其中最具代表性的是渔蔬鲜生态科技示范园项目。此项目由商洛渔牧鲜生态农业科技有限公司投资建设，项目占地约100亩，建设面积30亩，一期建设项目涵盖观光园、种植园、餐饮、智能数字农业等，建成9个温室大棚、水产养殖及附属设施。一期项目已基本完工，完成投资600万元。
该项目坚持绿色循环发展理念，以“提质增效、减量增收、绿色发展、强农富民”为目标，通过学习借鉴山东寿光、四川成都、安康石泉的生态农业新模式，大力推行鱼菜共生的生态循环系统，达成养鱼、种菜双重兼顾，带动农业产业实现提档升级，塑造出全新的生态农业模式。
该项目生态效益显著。鱼菜共生系统是融合水产养殖和无土栽培的循环生态种养模式，不但节约耕地、淡水，还能减少污染，实现“养鱼循环水、种菜鱼供肥”。“一个系统、两种产出，一水两用、鱼菜共生，投入少、效益高，既节能又环保”是其最大的发展优势。经济效益颇为可观。项目建成投产，以鱼菜产品销售、餐饮和休闲旅游为主，还能拓展观光农业、科普研学等服务项目，预计年收入可达400万元，预计6-8年左右可收回成本。社会效益也十分明显。鱼蔬鲜生态科技示范园直接增加就业岗位30个，能够解决当地富余劳动力就业，带动周边50户群众就业，让群众得以持续增收。
该项目通过延展产业链，发展休闲民宿、智慧农业等旅游配套产业项目，可带动周边物流、餐饮、商贸等相关产业发展，增加百余群众就业。通过线上线下推介宣传，目前已与10余家商超签订采购协议。实现园区亩均收入10万元。填补了丹凤在“鱼蔬共生”项目上的空白，开辟了大力发展高效设施农业、促进农民增收致富的新路径，为乡村振兴提供有力支撑。